Varma höstdrycker

Av den goda drycken på bilden i headern blev jag inspirerad av att dela med mig av recept på några goda varma drycker som kan komma till god hand nu när vi går mot kyligare tider.

Chai latte
En dryck som blivit väldigt populär under det senaste året är chai latte. Drycken är som du kan höra på namnet detsamma som kaffe latte, men istället för kaffe använder man sig av chai-te.

Ingredienser till ett glas chai latte
2 tsk svart chaite
1 1/2 dl hett vatten
1 dl mjölk
Ev honung el råsocker

Låt tebladen dra i hett vatten ca 2 min i ett glas, sila av tebladen och fyll upp med varm skummad mjölk. Söta med honung eller råsocker efter smak. Sikta gärna lite kanel eller kardemumma över ytan innan servering. (Källa: Norrmejeriet.se)

Varm choklad
Drycken som är en stor favorit hos såväl barn som vuxna är varm choklad. Förutom att blanda Oboy med mjölk och värma i mikron så kan man enkelt göra denna dryck själv från grunden.

Ingredienser till två muggar varm choklad
2 msk kakao
1 msk strösocker
1 dl vispgrädde
4 dl mjölk

Häll kakao och socker i en kastrull. Häll på vispgrädde. Vispa till en jämn smet. Inga kakaoklumpar ska synas till. Vispa ner mjölken. Sätt på plattan och värm upp till önskad temperatur. Chokladen behöver inte värmas tills den kokar utan det räcker bara att den blir så varm som du vill ha den. Vill du så kan du toppa din varma choklad med vispgrädde och små mini-marshmallows.  (Källa: Recepten.se)